Mataindonesia77

Kulineran Lokal Ini Dahulunya Makanan Khas Petani

Mata Indonesia77Kulineran Lokal Ini Dahulunya Makanan Khas Petani, Ada yang mengetahui asal mula gudeg? Berdasar riwayat yang berkembang, kulineran yang dibuat dari nangka muda ini dulu sebagai makanan beberapa prajurit perang di Indonesia. Kehadiran gudeg menunjukkan bila tiap kulineran di Indonesia mempunyai narasi asal mula. Begitupun dengan 4 makanan ini yang rupanya dahulu sebagai perbekalan makan petani di sejumlah wilayah Indonesia. Ada apakah saja, ya?

Kulineran Lokal Ini Dahulunya Makanan Khas Petani

1. Nasi Timbel

Kulineran ciri khas Sund yang sekarang jadi menu makanan di restaurant ini dulu sebagai perbekalan makan petani lho! Patutlah bila petani masih tetap bugar setiap waktu karena nasi timbel terhitung makanan sehat. Bagaimana tidak? Formasnyai terbagi dalam sayur untuk lahapan, tahu tempe goreng, masakan daging atau ikan, dan sambal. Menariknya, nasi timbel sendiri dibuntel dengan daun pisang yang buat wewangiannya lezat saat dikonsumsi.

2. Nasi Tempong

Nasi tempong makanan sehat, lho! Idenya sama dengan nasi timbel yang berisi nasi, sayur, dan masakan daging atau ikan. Perbedaannya, sayur pada nasi tempong seperti bayam dikukus lebih dulu saat sebelum dihidangkan. Tetapi nasinya tidak dibuntel dengan daun pisang. Pernah coba?

3. Rebus Singkong

Karena permukaan luarnya diselimuti oleh manisnya gula, rebus singkong sekilas serupa dengan gemblong. Perbedaannya, makanan yang sanggup menjejal rasa lapar ini dengan bahan dari singkong. Rebus singkong sendiri jadi makanan kegemaran petani dan kerap jadi perbekalan saat berkebun di sawah.

4. Nasi Megono

Nasi megono ciri khas Pekalongan punyai riwayat yang lumayan panjang dan mempunyai beragam narasi menarik. Kulineran yang sama dengan sayur nangka muda cincang ini kerap didatangkan beberapa petani saat musim panen datang. Wah, rupanya kulineran dari petani di Indonesia sangatlah bermacam ya. Dari 5 kulineran yang sekarang sudah masuk pada menu makan restaurant itu, mana yang pernah kamu cicip?

Related Posts